自宅で簡単にできるダイエット野菜スープ

自宅で簡単に、脂肪燃焼ができるダイエット野菜スープが作れます。玉ねぎ、セロリ、キャベツ、トマト、ニンジン、ピーマンを使ったダイエット野菜スープです。これらの野菜を好きな大きさに刻みます。鍋に鶏がらスープの素、こんぶ、かつお節、水と野菜を入れ、中火で２０分ほど煮込みます。水が減ってきたらその都度つぎ足していきます。野菜がだんだん柔らかくなっていきます。柔らかくなったら、塩で味付けをします。
すりおろししょうがを加えると、脂肪燃焼効果も風味もアップします。味付けには砂糖や油を使用してはいけません。それ以外なら、お好みの味付けをしてみてください。これを食事代わりに摂取します。

ダイエット野菜スープは、どんな野菜を使ってもかまいません。ですので、冷蔵庫に残っている野菜を利用して、簡単なスープを作る方法が一番お手軽です。
冷蔵庫に残っている野菜を全て食べやすい大きさに刻みます。鍋でまず玉ねぎとベーコンを炒めます。その後、刻んでおいた野菜を炒めていきます。野菜は固いものから順番に炒めていきましょう。野菜に火が通ったら、水を加えてスープの素を入れ、煮込んでいきます。あればマカロニを入れて煮てもいいですね。野菜類もマカロニも柔らかくなったら、塩コショウで味付けをして出来上がりです。
残り物を捨てずにきっちり使いきるにはとても便利なレシピですね。